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山东省咖啡商会、济南市咖啡行业协会及中恒商城组团 

 

参加2018法国巴黎SIAL国际食品及咖啡饮品展览会

 

      2018年10月22-24日,由山东省咖啡商会、济南市咖啡行业协会部分会员和中恒商城的部分商户组成参观考察团,在会长、中恒商城总经理刘磊的率领下,参加了在法国巴黎北郊维勒班展览馆举办的“2018年法国巴黎SIAL国际食品及咖啡饮品展览会”。

         法国国际食品及咖啡饮品展览会创建于1964年,每两年一届,迄今已有50多年历史,现已成为************品牌的食品专业展会,成为全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所。

        本届展会展览面积共计26万平方米,吸引了来自全球 120 个官方代表团参展,展示产品品类逾1700种。主办方还在展区各处设置了 200余个不同类型的食品专题展示和讨论区,极大地方便了各国业内人士的交流与沟通。

         展会展品范围包含:食品添加剂、调味品、熟食、奶制品、蛋制品、肉制品和腌制品、新鲜肉类和肠类、新鲜家禽和野味、海产品、鲜果蔬、水果干和脱水蔬菜、甜品、饼干、面包、罐装食品、冷冻食品、生物制品、宠物食品、食品杂货、冰淇淋、含酒精饮料、一般饮料等各类食品饮料。

 

 

 

 

 

      自1998年起,法国就已经是世界上******的食品工业产品出口国,同时也是仅次于美国的世界第二大农产品出口国。农产品与食品工业为欧盟的第一大行业,作为欧洲农业大国和文化之邦的法国,是************加工食品出口国及全欧洲营业额******的国家。考察团通过本次展会交流,深入了解了欧盟在食品安全、健康生活等日常生活所涉及的领域的相关标准和规则,提升了自身的专业知识水平。

 

 

 

      10月15日,考察团还在德国法兰克福Abteilung für Ernährungssicherheit公司认真参加了德国食品安全检查培训,学习了国际商业管理技能课程,并成功取得了商业管理领域技能证书

      课程着重提出了德国非转基因食品的认证标准,以及欧盟在进出口贸易中,对于纯生态食品的严格把控及检验要求,并对食品包装、餐饮餐具的安全要求,进行了详细培训。

 

 

      食品安全是一个国家、一个民族生存的基础,德国人依靠完善的质检追查制度,来保障食品的安全性,值得我们深刻学习。本次培训对今后山东省咖啡商会、济南市咖啡行业协会各会员单位的欧盟进出口贸易,以及中恒商城“山东·国际咖啡饮品西点交易中心”、酒店用品批发市场的食品安全管理,提出了新的指导和深层次的规范。对于中恒商城未来发展,强化“舌尖上的安全”,提升责任意识,显得尤为重要!

 

   

时间:2018-10-25 09:21:56